春を感じるお献立 (Nobilis

春を感じるお献立

イサキや小肌のお刺身、尼鯛の桜干し、ゴーヤとツナのサラダ、桜ご飯。
ゴーヤは薄く薄く切り、水にさらしてかるく塩でもめば苦味が薄らぐ。ツナとマヨネーズで合えれば歯ごたえのよいサラダのできあがり。桜ご飯は炊き上がったご飯に桜の塩漬けをのせ、香りを移すだけ。少しの工夫で季節の香り。

投稿者: Fumiko 日時: 2007年04月14日 11:00 | パーマリンク

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.nobilis.jp/cgi/mt/mt-tb.cgi/276

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

名前:

メールアドレス:

URL:

この情報を登録しますか?

コメント: (スタイル用のHTMLタグが使えます)

2007年04月14日 11:00に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「from Dean & Deluca」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページやアーカイブページも見てください。

このブログのフィードを取得
[フィードとは]