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高原野菜

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軽井沢の「銀亭」で高原野菜を仕入れた。いろいろな種類のレタスも水菜も有機栽培なので元気さが違う。パプリカもつやつや。今回は念願の「名古屋コーチンの卵」も購入。前回訪れたときは、鶏舎が水害にあい、そのショックで鶏が卵を産まなくなり販売がストップしていた。
レタスをミックスして作ったサラダは、しっかり野菜の味がする＆フレッシュな味わい。

投稿者: Fumiko 日時: 2006年10月09日 16:26 |

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