お刺身と野菜中心の献立 (Nobilis

お刺身と野菜中心の献立

この日はいつものお魚屋さんでお刺身を仕入れた。ホッキ、牡蠣、鯛、やりいかはとても新鮮。京芋の煮物、紅芯大根と若布の酢の物、ほうれん草としめじのおひたし。ほうれん草としめじには柑橘系の風味がよく合うので、この日はゆずをぱらり。お酒は枡一酒造の「州」。色も黄味がかったしっかりした味の純米酒。

投稿者: Fumiko 日時: 2006年10月22日 11:04 | パーマリンク

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