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一保堂「御玉露」

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「一保堂茶舗」と言えば京都の老舗。お煎茶が美味しいのだから…と玉露を買ってみた。美しい翡翠色のお茶は甘くやさしい味。お湯はお急須やお茶碗に移しながら、いったん沸騰させたお湯を60度位まで下げて、ゆっくり抽出する(決して、お急須をゆすってはいけない)。色を楽しめるよう白いお茶碗で。
お取り寄せも可。
*「一保堂茶舗」:http://www.ippodo-tea.co.jp/

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2006年12月02日 20:03に投稿されたエントリーのページです。

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