「酢重正之商店」はこのところお味噌を買い続けている軽井沢のお味噌・醤油やさん。お味噌は長期熟成のものから信州田舎味噌、麹入りと何種類かそろっている。長期熟成は本当に旨みを感じるお味。ほっとするお味噌汁ができる。お味噌以外に必ず買うのは「醤油豆」と「鞍かけ豆」。「醤油豆」は黒豆をたれにつけたものを購入。ご飯や冷奴、サラダなどに大活躍。「鞍かけ豆」の塩茹ではビールのおつまみにぴったり。軽井沢のお店はシックな佇まい。パッケージデザインもセンスがいい。
お取り寄せも可。
＊酢重正之商店：http://www.rakuten.ne.jp/gold/suju/