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この日はお誕生日のお祝いに広尾の「ひらまつ」で食事。手長海老、鳩胸肉とフォアグラ(写真右)、ひらめのロースト、蝦夷鹿のロースト マロンのニョッキ添え、チーズ、デザート…お食事はどれも素材の特徴を引き出した軽やかな味わい。ジビエの季節ならではの鹿は薫り高い。そして、これだけの品数も楽しみながらいただけるボリュームはうれしい限り。 デザートのほかに用意されていたバースディケーキ。フルーツたっぷりの甘酸っぱいケーキは見た目も美しい。これは丸ごとお持ち帰り。
投稿者: Fumiko 日時: 2006年12月25日 12:24 | パーマリンク
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