（写真はないけど）「魚のほね」はその名のとおりお魚がとても美味しいお店。ただし、看板はなく建物の裏口（？）から細く急な階段をのぼる。ドアを開けるとまるでどこかのお宅の（少し懐かしい時代の）「応接間」風インテリア。程よい暗さと大きなソファで気分もゆったり。
お料理はおまかせのコース。この日はたらば蟹や白海老、海鼠、鰤、かわはぎ、穴子などがそれぞれに工夫を凝らしてあるお料理に続き、鮟鱇鍋にお雑炊、苺でしめ。無口でどこか「きむ兄」似の店主は、お魚への思い入れ＆こだわりは相当強い。「北海道産の鮟鱇」と「青森 大間の鮪」について熱く語ってくれた。
*住所：渋谷区恵比寿1-26-12 / Tel：03-5488-5538