久しぶりに日本橋の「たいめい軒」に行った。隣には coredo ができたりして、雰囲気は変わったが、「たいめい軒」は変わらない。コールスローもボルシチも相変わらず50円。写真は特製ラーメン。私は猫舌なのでラーメンはキビシイ。しかし、味見させてもらって驚いたのは、そのスープがビーフブイヨンの味がすること。さすが洋食屋さん。私はチキンカツを食べたが、これも懐かしい味。今や洋食も立派な日本の伝統食。もちろん、2階でいただく小皿コースは立派なフルコース。
*たいめい軒:http://www.taimeiken.co.jp/menu/index1.html