サーモンの粕鍋 (Nobilis

サーモンの粕鍋

酒粕と白味噌、昆布だし、薄口しょうゆでスープを作り、サーモンとたっぷりの野菜でいただく鍋。この日は寒かったので、身体の芯から暖かに。野菜は白菜、キャベツ、大根、人参、しめじ、ジャガイモなど。どれも下茹でしておく。そして、焼き豆腐。

投稿者: Fumiko 日時: 2007年02月20日 08:13 | パーマリンク

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