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鮑に格子状に包丁を入れたら、バター、オイル、にんにく、日本酒で焼くだけ。肝も美味。つけ合わせは和風だしでのばした新じゃがのマッシュとスナップえんどうで春らしく。
投稿者: Fumiko 日時: 2009年05月02日 23:36 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
木の芽がいっせいに出始めたのでさっそく摘んで「木の芽みそ」に。摘んだ木の芽をすり鉢であたり、白みそやみりんなどを合わせれば出来上がり。焼き筍に添えて。
投稿者: Fumiko 日時: 2009年05月02日 23:41 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
まだ授乳を続けているせいなのか、自分の中の野性が目覚めたのか…突然お肉が食べたくなった。それも牛肉。そんな時は「ステーキ」以外にない。
投稿者: Fumiko 日時: 2009年05月02日 23:44 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
カラメル味のリンゴがぎっしり。甘酸っぱくてシアワセ♪
投稿者: Fumiko 日時: 2009年05月02日 23:48 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
3枚におろした鯵に薄力粉とカレー粉を混ぜたものをまぶして焼くだけ。皮がパリッとなれば成功。
投稿者: Fumiko 日時: 2009年05月02日 23:51 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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